2012年06月30日

長万部小学校さん

画像-0641.jpg
posted by 金ちゃん at 07:47| 北海道 ☔| Comment(0) | 美しい輝き金箔貼り「箸」 | 更新情報をチェックする

長万部小学校さん

画像-0640.jpg
posted by 金ちゃん at 07:45| 北海道 ☔| Comment(0) | 自分だけの落款「ハンコ作り」 | 更新情報をチェックする

2012年06月29日

長万部小学校さんと体験する


和菓子作り完成
長万部小学校さんと一緒に和菓子作りに挑戦しました。
現場で何度も見ているのですが「見る」と「体験する」とは大違い。時間を忘れて没頭してしまいました。

和菓子作り
材料を取り出し「包餡」します。


和菓子作り
※手拭で常に手を湿らします(手に材料引っ付きます)


和菓子作り

両手を合わせて(顔を洗うように)にんじんのとんがりを作ります。
道具(竹のナイフ)で、横線を入れます。

はい、出来上がり。


//気づきメモ//
包餡がポイントです。

--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------
職人業を体験する
http://otaruskill.a.la9.jp/
--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------



*あじさいを作る*
画像-0645.jpg

画像-0646.jpg

画像-0647.jpg

画像-0648.jpg

画像-0650.jpg


--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------
職人業を体験する
http://otaruskill.a.la9.jp/
--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------

*菊を作る*
(2重包餡がポイント)
画像-0651.jpg

画像-0653.jpg

画像-0652.jpg


画像-0654.jpg

画像-0656.jpg

画像-0657.jpg


(o^v^o)
--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------
職人業を体験する
http://otaruskill.a.la9.jp/
--------------*---------------*------------------*----------------------*-------------
posted by 金ちゃん at 15:16| 北海道 ☔| Comment(0) | 伝統の上生菓子(和菓子)作り | 更新情報をチェックする
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。